Servis sırasında cevapsız mesaj
19:00–22:00 arası hem salonun en yoğun hem WhatsApp'ın en hareketli saatidir. Mesajlar servis bitince okunur, o da çoğu zaman geç olur.
Gece gelen rezervasyon sabaha kalmasın.
Restoran ve kafelerde rezervasyon talebinin önemli bölümü servis kapandıktan sonra düşer. Sabah dönüldüğünde müşteri çoktan başka bir yer bulmuştur. Bekir o saatte hattadır.
Salon doluyken telefon çalıyor.
Rezervasyon kaybı çoğu zaman yer olmamasından değil, kimsenin cevap verememesinden olur. Akşam servisi en yoğunken hem masaya hem telefona bakmak mümkün değildir.
Gece ve kapalı gün trafiği
Hafta sonu planı gece yapılır. Pazartesi kapalıysanız cumartesi talebi pazartesiye kalır; müşteri beklemez.
Aynı üç sorunun tekrarı
Otopark var mı, bahçe açık mı, çocuk menüsü var mı. Bekir bunları kendi kapatır, ekibe yalnızca gerçek işi bırakır.
Yarım kalan rezervasyon
"Bakıp döneceğim" denen konuşma kapanmaz. Bekir kişi sayısını, saati ve tercihi aynı konuşmada alıp rezervasyonu bitirir.
Konuşmanın içinde kapattığı işler.
Bekir restoranda yalnızca soru cevaplamaz; rezervasyon defterini fiilen o tutar.
01 Rezervasyon alır
Tarih, saat, kişi sayısı ve bahçe/salon tercihini konuşarak toplar; uygunluğu kontrol edip masayı ayırır.
02 Değişiklik ve iptali işler
Saat kaydırma, kişi sayısı güncelleme ve iptal taleplerini aynı sohbetten alır, defteri günceller.
03 Menü ve fiyat sorar
Kişi başı ortalama, mutfak saatleri, vejetaryen ve çocuk seçenekleri gibi soruları sizin verdiğiniz bilgiyle yanıtlar.
04 Özel gün taleplerini toplar
Doğum günü pastası, masa süslemesi, sessiz köşe gibi istekleri not edip ekibe iletir.
05 Grup ve organizasyonu size aktarır
Belirlediğiniz kişi sayısının üstündeki talepleri kendi kapatmaz; özetleyip yetkiliye devreder.
06 Müşteriyi hatırlar
Daha önce gelen misafirin tercih ettiği masayı ve sevmediği şeyi bilir; müşteri kendini baştan anlatmaz.
Sınır sizde: Bekir'in hangi konuda karar verebileceğini, nerede sizi devreye sokacağını kurulumda birlikte çiziyoruz. Ayrıntı için Bekir sayfasına bakın.
Restoran & kafe için sık sorulanlar
Rezervasyon sistemimize bağlanıyor mu?
Kullandığınız rezervasyon veya POS sistemine bağlanma ihtiyacınızı kurulum görüşmesinde ele alıyoruz. Bağlantı kurulduğunda Bekir masa durumunu kaynaktan okur; kurulmadığında sizin verdiğiniz kapasite kurallarına göre çalışır.
Aynı masaya iki rezervasyon verir mi?
Hayır. Kapasite kuralları ve mevcut rezervasyonlar üzerinden çalışır; emin olamadığı durumda onay isteyip size devreder.
Mevcut restoran numaramızı kullanabilir miyiz?
Evet. Bekir hâlihazırda müşterilerinizin yazdığı WhatsApp hattını devralır; tabelanızdaki numara değişmez.
Yoğun saatte kaç konuşmayı aynı anda yürütebilir?
Eşzamanlı konuşma sayısı pratikte sizin hacminizle sınırlı değildir; Bekir sıraya almaz. Kapasite planını görüşmede mevcut mesaj trafiğinize bakarak çıkarıyoruz.
Misafir Bekir'in yapay zekâ olduğunu anlıyor mu?
Kendini nasıl tanıtacağı yapılandırılabilir — sektörünüzün mevzuatına ve tercihinize göre birlikte belirliyoruz.
Bu cumartesinin rezervasyonlarını Bekir alsın.
Bir haftalık WhatsApp trafiğinize bakalım; kaç rezervasyonun cevapsız kaldığını birlikte görelim.